Louise est une enseigne de glaciers français qui met au coeur de son activité sa glace d’exception et propose également une offre sucrée et gourmande complète (macarons artisanaux, offre goûter et boissons maison). Aujourd’hui, Louise présente tout son savoir-faire dans neuf points de vente partout en France.

Consciente que les métiers autour de la glace sont spécifiques et nécessitent d’acquérir des connaissances, un savoir-faire, Louise propose une offre de formation adaptée et spécialisée, destinée aux glaciers, restaurateurs, professionnels de la RHF, qu’ils soient salariés ou responsables d’entreprise.

En lien au quotidien avec le terrain, les contenus de formation sont très opérationnels et en phase avec les besoins et pratiques actuelles.

Tenir et gérer son point de vente

NOS FORMATEURS

Nos formateurs sont avant tout des professionnels en activité qui proposent de transmettre leurs connaissances et compétences au travers des formations mises en oeuvre.

 Ludovic Souque 

Pâtissier, restaurateur et gestionnaire de quatre glaciers. 

Katia Le Berre

Communication et marketing opérationnel

 4 rue des Romains
11200 Lézignan-Corbières
Tél : 04 30 16 90 64
Formation@louiseglaces.com 

RCS Narbonne 844 872 200 – N° DA 76110188211