Qu’est-ce que le concept Louise ?

glace au lait frais

Louise : un glacier artisanal

  • Savoir-faire de glacier artisanal depuis plus de 50 ans (1963)
  • Glaces au lait frais de la ferme Marguerite
  • Ferme de 50 vaches située au pied des Pyrénées, production exclusive pour Louise
  • Sorbets Premium aux fruits frais issus essentiellement de coopératives fruitières françaises

Une franchise qui fait redécouvrir la France et ses régions

Mise en valeur du patrimoine gastronomique français des régions
et une déclinaison moderne du code couleur de la France

Philippe Urraca MOF

Un chef pâtissier et un produit signature

  • Recettes élaborées par le chef pâtissier Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France
  • Cornet Louise : cornet gaufré avec un enrobage croquant (chocolat ou fruit), des éclats gourmands et glaces Louise
  • Offre unique de goûters et de boissons maison
livres de philippe urraca

Un glacier flexible

  • Deux formats possibles : Kiosque ou Boutique
  • Lieux d’implantation : centres-villes, parcs de loisirs, sites touristiques, stations balnéaires premium,…
franchise glace
Boulier avec une boule de glace Louise

Louise : au service de votre développement

  • Formation initiale et continue : métier de glacier et gestion d’un point de vente
  • Animations promotionnelles mensuelles (ex : offre événementielle, offre saveurs de nos régions,…)
  • Accompagnement individuel
  • Animation participative du réseau
  • Contrôle du respect de la marque et de ses valeurs