Le week-end dernier, nous avons fermé pour l’hiver nos kiosques de glaces artisanales LOUISE au Jardin des Plantes de Paris. Nous avons passé une très belle saison, et c’est grâce à vous.
Vous êtes passés nous voir en sortant de la Grande Galerie de l’Évolution, ou simplement en traversant le jardin. Merci d’être venus.
2026 : les 400 ans du jardin et un été brûlant
Le Jardin des Plantes a fêté ses 400 ans cette année. Pour l’occasion, le Muséum a fleuri les allées avec environ 48 000 plantes, et au printemps les tulipes et les coquelicots couvraient la grande perspective. Nous avons servi nos glaces au milieu de ce décor toute la saison.
L’été, lui, a été brûlant. Paris a connu plusieurs canicules et juin 2026 a été le mois de juin le plus chaud jamais enregistré en France. Pendant ces semaines, vous étiez nombreux à venir chercher une glace avant de vous mettre à l’ombre sous les arbres du jardin.
Nos saveurs de la saison
Dans nos vitrines de glaces artisanales françaises, la Vanille ou le Citron Pressé ont retrouvé leur place, comme chaque saison. Ce sont nos intemporelles, celles qui ne quittent jamais la carte. Juste à côté, la Vanille Pécan Caramel ou la Chocolat/Noisette assumaient leur gourmandise sans chercher à être raisonnables, pour les envies qui ne se discutent pas. Pour les plus curieux, la Violette ou la Fleur d’Oranger Pavot apportaient une touche plus audacieuse. Ce sont les saveurs que nous aimons faire goûter à ceux qui ne les connaissent pas encore.
Deux week-ends d’ateliers
Cette année, nous avons animé un atelier LOUISE lors de deux événements du Jardin des Plantes.
- La Fête de la Nature, les 23 et 24 mai
Pendant ce week-end, le Muséum organisait des visites et des ateliers dans tout le jardin. Le nôtre portait sur les saveurs florales et botaniques, c’est-à-dire ce que les fleurs et les plantes aromatiques apportent à une glace. Le sujet collait bien à l’anniversaire, puisque le jardin a été créé en 1626 pour cultiver des plantes médicinales.
- La Fête de la science, les 10 et 11 octobre
Le thème national de 2026 était « Saveurs savantes », autrement dit la science du goût et de l’alimentation. Pour un glacier, le sujet tombait bien. Nous avons proposé un atelier de dégustation aussi surprenant que scientifique. Au fil de saveurs originales, les participants ont découvert ce qui se joue réellement en bouche. Par exemple, pourquoi le froid atténue le goût d’une glace, ou quel rôle joue le nez pendant la dégustation.
LOUISE, la pause gourmande de vos loisirs
Cette saison au Jardin des Plantes a encore montré que LOUISE est la pause gourmande de vos loisirs. Quand vous avez besoin de souffler entre deux visites, nous sommes là avec nos glaces françaises.
Vous nous retrouvez aussi au Futuroscope et au Parc Astérix, entre deux attractions.
Nos kiosques du Jardin des Plantes rouvriront au printemps 2027. Nous avons déjà hâte de vous retrouver pour un moment gourmand !
