Louise, la glace française !
Louise, le glacier français, vous propose des glaces artisanales de qualité. Plongez dans notre univers gourmand pour retrouver les saveurs originelles des glaces authentiques !
Nous utilisons des ingrédients de qualité, minutieusement sélectionnés, auprès de producteurs locaux, afin de vous offrir des produits haut de gamme. Nos recettes allient tradition et modernité, pour vous garantir des saveurs intenses et des textures fondantes et onctueuses..
Découvrez notre offre de saveurs, allant des classiques incontournables jusqu’aux créations les plus originales, imaginées et élaborées par notre maître artisan passionné et créatif.
Notre engagement se retrouve dans chaque pot de glace, pour vous offrir une expérience du goût unique et inoubliable. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous charmer par le goût artisanal de nos glaces françaises et retrouvez-nous dans nos boutiques !
Actualités de Louise et de ses glaciers
Découvrez l’Éclat Mystère, la nouveauté LOUISE
LOUISE lance sa nouvelle création glacée : L’Éclat Mystère, une glace signature, conçue pour satisfaire les amateurs de glaces haut de gamme et de gourmandise.
Une glace artisanale aux saveurs inédites
L’Éclat Mystère se démarque par ses généreuses couches de gourmandises et sa texture riche et croquante. Composée d’une glace artisanale au Lait Frais, elle combine une sauce caramel salé onctueux, des éclats de meringue croustillante, et des fruits secs torréfiés comme les amandes et noisettes, pour une expérience gustative inégalée.
Son goût unique et sa texture fondante en font une glace singulière, idéale pour les amateurs de desserts glacés qui recherchent créativité et gourmandise. Sa recette, élaborée avec des ingrédients de qualité, respecte le savoir-faire artisanal français.
Une expérience gustative multisensorielle
L’Éclat Mystère offre une palette sensorielle grâce à ses délicates textures croquantes, sa douceur lactée et ses notes de caramel salé. Parfait pour un goûter glacé ou une pause gourmande, cette glace se prête aussi à une dégustation en famille ou entre amis.
Disponible en plusieurs formats pour tous les goûts
L’Éclat Mystère se décline en cornets, en pots et bacs de dégustation pour une flexibilité optimale.
Pourquoi choisir L’Éclat Mystère ?
- Glace artisanale haut de gamme fabriquée en France
- Saveurs originales sucrées avec une pointe de sel, pour une expérience nouvelle
- Ingrédients de qualité : lait frais, fruits secs, caramel salé
- Idéal pour gourmets et amateurs de desserts sophistiqués
Essayez dès aujourd’hui L’Éclat Mystère, la nouvelle glace de LOUISE
Ne manquez pas cette nouvelle glace artisanale qui promet une exploration gustative hors du commun. Avec L’Éclat Mystère, redécouvrez le plaisir de la glace française haut de gamme et laissez-vous tenter par ce dessert glacé innovant aux saveurs audacieuses.
Des saveurs fraîches, gourmandes et originales qui raviront vos papilles gustatives et vous transporteront vers des horizons lointains.
Glaces artisanales LOUISE : découvrez nos 3 nouvelles saveurs 2025
Chaque année, les glaciers LOUISE innovent en restant fidèles à leur engagement : proposer des glaces artisanales françaises, élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur bon goût et leur proximité et un savoir-faire authentique. Pour 2025, trois nouvelles saveurs font leur entrée dans notre collection. Trois recettes glacées qui mettent à l’honneur la naturalité, le goût au plus proche de la saveur originelle de l’ingrédient et la gourmandise.
Glace Lait Frais Nature : la force d’un goût simple et vrai
Pour cette nouveauté, tout est parti d’une rencontre : la ferme Marg’Aude, située au cœur de l’Aude, et son cheptel de 50 vaches nourries par les cultures de la ferme. Un lait pur et fleuri, à la texture douce et naturellement sucrée. Sans ajout superflu, sans arômes ajoutés, nous avons choisi de sublimer cette matière première brute dans une glace aussi sobre qu’exceptionnelle.
La glace au lait frais nature LOUISE séduit par sa pureté et son onctuosité. Elle incarne parfaitement notre volonté de revenir à l’essentiel, de laisser la qualité des produits parler d’elle-même.
Sorbet Myrtille plein fruit : une saveur intense et rare
Notre nouveau sorbet Myrtille plein fruit est une métaphore de ce fruit délicat et sauvage. Riche en antioxydants, la myrtille est reconnue pour ses bienfaits sur la digestion et l’immunité. Nous l’avons travaillée en sorbet pour en révéler toute l’intensité, sans ajout d’arômes artificiels ni de colorants.
Grâce à une sélection rigoureuse de fruits et à notre méthode artisanale, ce sorbet à la myrtille offre une texture charnue, une couleur naturelle et une fraîcheur incomparable. Une création exclusive LOUISE, à savourer au fil de la saison.
Glace Miel Pignon : une création gourmande et engagée
Inspirée de la nature, notre nouvelle glace Miel Pignon associe la douceur florale du miel au croquant délicat des pignons de pin. Le contraste des textures, l’harmonie des saveurs et la richesse de cette recette en font une expérience gustative inédite.
Mais cette saveur va au-delà de la gourmandise. Elle reflète aussi notre engagement en faveur de l’environnement : valorisation des circuits courts, sélection de miels français, et volonté de proposer des recettes authentiques et respectueuses de la nature.
Avec ces trois nouvelles recettes – glace Lait Frais Nature, sorbet Myrtille plein fruit, et glace Miel Pignon – LOUISE confirme son attachement aux glaces artisanales françaises, ancrées dans le terroir et les saisons.
